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螺旋藻含有大量的抗氧化剂，维生素和矿物质，定期服用螺旋藻将确保摄入各种营养素，在保持健康方面都发挥着极其有益的作用，比如减少炎症，降低胆固醇水平，降低血压和增强免疫功能。
螺旋藻的功效有哪些？
1、促进免疫系统的健康
螺旋藻中含量最高的三种微量营养素是钾，钠和维生素A。钾和钠都有助于调节体液平衡，肌肉收缩和神经冲动。维生素A在维持器官（心脏，肺，肾脏，肝脏等）的健康中起着至关重要的作用。此外，视力，生殖健康和健康的免疫系统也需要它。螺旋藻中发现的其他重要营养素包括钙和镁，它们既有助于保持骨骼强壮健康，调节心律并有助于增强免疫系统，对人体健康非常重要。
2、改善心脏健康
螺旋藻可以通过减少不良胆固醇，降低血压，从而对心脏产生积极影响。
3、抗炎特性
抗氧化剂可保护人体免受氧化应激。螺旋藻含有丰富的抗氧化剂，定期食用有助于减少氧化应激的影响，从而减少炎症和患上慢性病的风险。螺旋藻中的主要抗氧化剂被称为藻蓝蛋白，藻蓝蛋白是使螺旋藻呈绿蓝色的物质，藻蓝蛋白在抑制炎症反应中特别有效。
4、改善运动表现
螺旋藻也可以改善运动表现。氧化应激是运动的副产品，摄入大量的抗氧化剂可以减少运动过程中所承受的压力，提高身体机能。螺旋藻可以提高强度和耐力，从而改善运动表现。
5、改善某些疾病的症状
螺旋藻可能对某些疾病产生积极影响，比如螺旋藻可有效减轻与过敏性鼻炎有关的许多症状，也可能有助于控制2型糖尿病和高血压。
螺旋藻有哪些副作用呢？
对于有些人来说，服用螺旋藻也有一些不良副作用，包括头痛，恶心，过敏反应和失眠。患有苯丙酮尿症的人不应服用螺旋藻，因为螺旋藻含有无法分解的氨基酸。此外，患有自身免疫疾病（例如多发性硬化症或类风湿关节炎）的患者也应避免食用螺旋藻。
螺旋藻可以补充多种人体必需的微量营养素，对健康和身体功能产生积极影响。患有某些疾病的人在服用螺旋藻之前应该咨询医生，而且螺旋藻可能会干扰药物治疗，这一点一定要注意。
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