民以食为天。在中国,大多数节日都离不开特定的美食。而端午的餐桌主角就是粽子。甜粽、肉粽、网红冰粽和水晶粽各有风味,只是,并非所有人都适合吃粽子!
粽子的主料是糯米,含有蛋白质、维生素B2、多量淀粉等营养成分。如此营养美味的粽子其实对肥胖、糖尿病、高血脂人群并不友好,食用不慎可能会沾上“粽子病”。特别是当粽子冷却后,糯米中的淀粉分子增大,需要很长时间的消化,给肠胃带来负担。对此,许多肠胃科专家建议,吃粽子时可以适当增加膳食纤维的摄入,以促进消化,呵护肠道。「1」
膳食纤维对人体健康非常有益,世卫组织在1991年推荐其为人类膳食营养必需品,即“第七大营养元素”。传统的“五谷为养、五果为助、五菜为充”养生理念中,几乎都包含了膳食纤维「2」。“欲得长生、肠中常清”的(中医理论)精髓也高度概括了膳食纤维的作用「3」。
膳食纤维虽好,但国人的摄入量却远达不到世卫组织与各国营养学界制定的标准:每人每天摄入量在25g～35g之间。《中国居民膳食纤维摄入白皮书》显示,我国成人平均每人每日摄入膳食纤维仅为13.3g。所以,为了我们的身体,日常饮食中补充膳食纤维就变得尤为重要了。我们不妨就从端午开始,给粽子找个搭档,打造均衡饮食。韩国人参公社旗下品牌正官庄丨恩珍源推出的西梅膳食纤维红参膏,就是这样的一款产品。
据了解,西梅膳食纤维红参膏属正官庄丨恩珍源旗下以红参为健康打底,专注女性Inner Beauty的“红之美气”系列,选用清净5年根人参为原料,搭配水果西梅,以及水溶性膳食纤维制成,是一款让品牌代言人李敏镐都爱不释手的健康饮品。
来自美国阳光加州的西梅,是备受好莱坞女星喜爱的“吸脂果”,其富含的天然膳食纤维是一般水果的3倍,并含有丰富的维生素A和铁、镁、钾等矿物质;产品中还添加了日本水溶性膳食纤维Fibersol抗性糊精,和西梅中的自然膳食纤维组合出击。把西梅膳食纤维红参膏加入每天的日常饮食中,可以有效补充膳食纤维,优化营养结构。
此外,红参也特别适合夏日的健康生活。高温会加速我们体力的消耗,夏天总是犯困,容易出汗,多半是这个原因导致的,而营养温和的红参正适合我们用于夏季调理身体。
没有粽子的端午不算圆满。要是出于健康顾虑,对粽子敬而远之则大可不必。合理饮食,注意营养均衡即可。让李敏镐同款的西梅膳食纤维膏,成为端午粽子的好搭档,也成为我们日常膳食的健康伴侣吧!
1.《中医专家:健康食用粽子有讲究?》,360个人图书馆
2.《黄帝内经·素问》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”及“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”。
3.《论衡》(王充·汉):“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓。
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