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鸡汤虽然营养高,但这几种肾病患者最好不要喝!

2020-11-02 11:18:29    来源:    作者:

 

 

  鸡汤是生活中比较常见的一种食物,很多人都知道鸡汤中的营养比较丰富,特别适合滋补身体,尤其是一些免疫力或者是生病的人群,但虽说鸡汤有足够的营养可以帮助提高免疫力,帮助补充营养但,对于一些肾病患者来讲是不能喝的,如果这些肾病患者喝鸡汤不仅不会带来好处,反而会带来伤害。

  鸡汤有什么好处?

  鸡汤的味道比较鲜美,很多人都比较喜欢喝将鸡肉,鸡肉在长时间用水煮后,里面的营养完全释放在汤里面,但在长时间的熬煮后,鸡肉里面的蛋白质会发生降解,产生大量的游离氨基酸,这些氨基酸可以让鸡汤变得更加美味,但也正是因为这些氨基酸会给身体带来一些伤害,尤其是患有肾脏疾病的患者。

  哪些肾脏疾病患者不能喝鸡汤?

  一、伴随高尿酸的患者

  对于患有高尿酸的患者来讲,他们最怕摄取的就是嘌呤,而嘌呤是蛋白质在分解时的产物之一,这种物质容易溶于水,鸡肉在熬煮的过程中肉中的蛋白质会分解,也就会让大量的嘌呤溶于汤中,熬得越久汤中的嘌呤就越多,而患有高尿酸的肾病患者如果经常喝这些鸡汤,会让尿酸不断升高,反过来也会影响到肾脏。

  二、伴随高血脂的患者

  生活中有很多肾病患者伴随着高血脂,如果经常喝鸡汤会让血脂不受稳定而导致肾脏也跟着受到影响,虽然肌肉是高蛋白低脂食物,但大多数人在熬鸡汤的时候都是连鸡皮一起熬煮的,在熬煮的时候鸡汤中的脂肪会比较多,如果过多摄取就很容易让身体摄取过多脂肪,导致血脂不稳,影响指标。

  三、出现水肿的肾病患者

  大部分患有肾脏疾病的患者,他们因为肾脏的排泄功能变弱而导致水分滞留有水肿的现象,而鸡汤在熬煮的过程中需要放入一些盐,对于水肿的肾脏疾病患者来讲,过多食用盐对身体是非常不利的,会导致身体中的水钠过多,让水肿现象加重。

  四、伴有高磷血症的肾病患者

  由于鸡汤需要长时间的熬煮,在熬煮的过程中鸡骨头会被熬得非常软脆,却不知随着熬煮时间的增加会让鸡骨头中的磷元素被释放到鸡汤中,对于高凝血症的人来讲,喝这些鸡汤会导致病情受到影响。

  总的来讲,鸡汤虽然是一种很美味,营养价值又高的菜肴,但对于以上这些肾病患者来讲要尽量避免,毕竟肾病患者日常的饮食是需要非常注意的,不要到最后不仅没有滋补功效,反而带来伤害。

 
编辑:bj001
 
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