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吃石榴要注意什么?有哪些食用石榴禁忌事项?

2018-08-24 13:48:03    来源:    作者:

 

 
  石榴富含维生素c、维生素b族、膳食纤维、生物碱、花青素和亚麻籽油等,不仅具有较高的营养价值,还能提高免疫力、杀菌消毒驱虫和护眼明目等。不过石榴是一种性质温热的水果,且含有不少糖分,便秘者、支气管炎者和糖尿病患者要少吃,正常人不能过量食用。

  那么,食用石榴时要注意什么?有哪些食用禁忌事项?

  便秘者少吃:石榴是一种性质温热的水果,人体进食后会使体内的热气增多。便秘患者如果一次性过多食用石榴,势必会加重体内的火气而恶化便秘的症状。

  支气管炎者少吃:石榴性质温热,患支气管炎的人平时应少吃石榴,以免体内火气增多而恶化支气管炎、引起急性支气管炎或导致咳嗽痰多等。

  糖尿病患者少吃:石榴味道酸甜可口,内含不少的糖分,且具有收敛性质。糖尿病患者如果一次性过多食用石榴,势必会使血液中的糖含量升高,不利于糖尿病的控制和治疗。

  正常人不过量食用:石榴虽然酸甜可口,但是是一种性质温热的水果。正常人如果一次性过量食用,很容易因体内热气增多而引起上火的症状,所以在食用石榴时切勿过量。

  吃完石榴务必要刷牙:石榴中存在着不少的糖分和有机盐,人体进食后会腐蚀口腔内的牙齿,长时间吃完石榴不刷牙,很容易引起蛀牙或黑牙。为了保健牙齿,我们吃完石榴务必要刷牙。

  不搭配人参一起吃:石榴富含鞣酸,人参中含有大量的蛋白质,是名贵的补气药材。用石榴搭配人参一起吃,会使鞣酸与蛋白质反应生成无法被人体消化和吸收的鞣酸蛋白,最终降低人参的营养和保健价值。

  不搭配西红柿一起吃:石榴富含维生素c、钾、钙、维生素b族、生物碱、花青素和亚麻籽油等,西红柿富含维生素c、番茄红素、维生素a和生物类黄酮等。用石榴搭配西红柿一起吃,不仅会影响人体吸收食物中的营养保健成分,还会对胃部造成伤害。

  不搭配螃蟹或海参一起吃:石榴中含有大量的鞣酸物质,螃蟹和海参富含蛋白质和钙质。用石榴搭配螃蟹或海参一起吃,会使鞣酸与蛋白质和钙质反应生成鞣酸蛋白和鞣酸钙,既不利于人体的消化和吸收,还会刺激胃肠道而引起恶心、呕吐或腹痛等症。

  石榴性质温热,富含糖分、有机盐、鞣酸、生物碱和亚麻籽油等,且具有收敛性质。我们在食用石榴时一定要注意:便秘者、支气管炎者和糖尿病患者要少吃,正常人不能过量食用,吃完石榴务必要刷牙,不搭配人参、西红柿、螃蟹或海参一起吃。
 
编辑:bj001
 
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